La Raw Vegan Food o alimentación crudivegana es una dieta basada en alimentos crudos, es decir, que no necesitan cocción. Además, es una dieta sin aditivos ni refinados, por lo que también se eliminan todos los alimentos procesados. Aunque pueda parecer que las opciones son limitadas, la verdad es que hay muchas posibilidades. Este tipo …
Raw Vegan Food: por qué elegir una dieta crudivegana Leer más »
El Día Mundial del Vegetarianismo comienza en el mes de octubre, que se conoce como Mes de la Conciencia Vegetariana. La fecha fue establecida por la Sociedad Vegetariana de Norteamericana en 1977, para promover los beneficios de la alimentación vegetariana y el respeto a los animales. El 1 de octubre también inicia la Semana Vegetariana (World Vegetarian Week …
Día del Vegetarianismo: ¿Por qué se celebra el 1 de octubre? Leer más »
Seguro que ya has oído hablar sobre el mito de que los pedos de las vacas contaminan al medio ambiente. No es un secreto que estos animales liberan metano, un gas de efecto invernadero que se genera en muchos procesos. Pero, ¿qué tan cierto es que pueden acelerar el cambio climático? En Catering Vegano Barcelona …
Los pedos de las vacas contaminan el ambiente: ¿mito o realidad? Leer más »
La nutrición deportiva vegana es una tendencia cada vez más adoptada por los deportistas que desean cuidar su salud y el medio ambiente. Puede existir la idea de que la comida vegana no aporta suficientes nutrientes. Sin embargo, la realidad es que los deportistas de alto rendimiento afirman que se sienten más fuertes desde que …
Cada vez más personas dicen que el intestino es nuestro segundo cerebro gracias a los más recientes avances en la medicina. Los últimos descubrimientos sobre el intestino nos indican que tiene suficientes neuronas para funcionar de manera independiente. No solo esto, sino que también tiene el poder de influir sobre nuestro cerebro, nuestras emociones y …
¿Sabías que el intestino es nuestro segundo cerebro? Leer más »
Cuando se trata de catering vegano para eventos, en relación con los hábitos alimenticios cotidianos, muchas personas no saben caracterizar la alimentación vegana. Esa ausencia de la correcta diferenciación con otros hábitos alimenticios, traslada esas dudas al ámbito del catering vegano y crudivegano. Es oportuno aclarar que los menús que se ofrecen en un catering …
Si quieres saber cómo diseñar un catering vegano para boda, incluyendo hasta el pastel, aquí te lo contamos. El veganismo es una tendencia en auge gracias al aumento de la conciencia ecológica de las personas. Cada vez estamos más al tanto de las consecuencias que nuestro estilo de vida trae a nuestro planeta. Por esto, …
En los últimos años, las publicaciones de nuevos restaurantes y productos destinados a un público vegano se han hecho cada vez más comunes. Desde nuevos restaurantes y productos alimenticios, hasta cosméticos que no efectúan pruebas en animales, o eventos masivos destinados a la concientización contra el maltrato animal. Toda una revolución que deja de manifiesto la importancia que …
La nueva tendencia de los Food Truck para eventos.
Una experiencia única que busca marcar innovación.
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